Cervez

pechuga de pollo aprox 600 gr • papitas fritas de 200 gr • cerveza blanca • huevo • harina blanca o fécula de maíz • bicarbonato de sodio • Sal, pimienta negra y comino • Aceite lo necesario • arroz de grano largo • Cebolla en polvo • Ajo en polvo • o colorante amarillo 4 tazas de agua hirviendo

pollo entero • orégano • romero • comino • pimienta • salsa soya • vinagre blanco • sal • cerveza negra

Carne de res (Lomo o lomito) • papas • salchichas • salsa soya • Ajo • Pimienta • Sal • mostaza • ketchup • cerveza • huevos duros • tomates (cortados en 4) •

Carne lomo sin grasa • aceite • pequeña de cerveza • cebollas picadas al hilo • tomates picados en tiras • pimienta negra molida • orégano • locotos • Sal a gusto

lomo alto de res • chorizo ahumado • filete de pollo • cebolla roja • papas tipo holandesas • locotos • pimienta negra • tomates tipo perita • ajo entero • soya • cerveza negra • Sal

pollo trosado en 8 partes • Las verduras picadas como para la licuadora • tomates medianitos cortados en 4 cada uno • cebollas medianas cortados en 4 partes o más cada uno • de taza de hojas de perejil • ají rojo o amarillo líquido o 5 sobres en polv sibarit • ajo pelados • y media de sal • azúcar • mostaza • tallito de canela desmenusado • Comino y pimienta a gusto •

lomito o solomillo de res de 1 kilo y 1/2, más o menos • chorizos patrulleros o de calentar (opcional) • papas medianas, peladas y cortadas en cuartos • tomates pelados y sin semillas o a gusto • locoto o rocoto verde picado o cortado en rodajas • pimentón verde cortado a la juliana o en rodajas • huevos cocidos, enteros o cortados en cuartos • Salsa Soja, ajos, sal, pimienta y vinagre balsámico a gusto • harina (opcional) • cerveza o caldo • Aceite de girasol

pierna de cerdo entre 5 y 6 kilos • sal • Agua cantidad necesaria, para cubrir la pierna • ají sin picante o dos pimientos rojos pelados o colorante en polvo • ajos o al gusto • Pimienta • comino • El jugo de 6 limones • El jugo de 2 naranjas • de litro de cerveza o vino tinto • canela

papas medianas peladas • arroz graneado • tuntas (papa deshidratada) • cebollas • locoto picoso • tomates • Sal comino pimienta • cerveza • orégano • Bifes de 100 a 150 gr

delgados de carne de vaca (filetes de lomito o solomillo) • cebollas medianas cortadas en aros • tomates cortados en rodajas • pimentones de colores cortados en tiras • ajos machacados • De 6 a 8 huevos • salsa soya • vinagre balsámico • caldo de su preferencia • vino blanco o cerveza (opcional) • Sal, pimienta, orégano

pollo entero • cebolla roja picada • ajo medianos • cerveza rubia • leche • sal y pimienta a gusto • aceite para freír • champiñones

pulpa • cebollas medianas • locotos • tomatea • cerveza • sal, pimienta, comino • salsa soya

pollo • carne de vaca (pecho) • cebolla picada • tomate picado • zanahorias cortadas en tiras • ajo picado • choclos partidos en cuatro • sal • pimienta • comino • ají colorado molido • laurel •

carne de res • chorizos • cebolla grande • tomates grandes • pimentón • huevos • papas • salsa soya • Sal • Aceite • cerveza

pechugas de pollo • queso mozzarella • jamón • espinacas • miga de pan • leche • huevos • sazonador de pollo • comino molido • pimienta negra molida • sal • Para la salsa •

pimienta • cerveza negra o Coca-Cola • comino • Sal a gusto • Ajo en polvo a gusto

carne • cebolla grande juliana • tomates medianos juliana • pequeño de arroz • papas grandes • huevos estrellados • cerveza • sal , pimienta, orégano

filete grande de 250 grande o mas • ajo • dosis de cerveza cualquier marca • salsa soya

Lomo ó filete de 1.8 kgs • cebollas grandes y picadas finamente • ajo picado finamente • cerveza negra • ó lo necesario, de aceite de soya o girasol • cubitos de carne • Sal y pimienta

carne picada en cuadraditos • salchichas picadas en rodajas • papas o patatas • tomates pequeños • cebolla • pimiento morrón mediano • huevos cocidos • sal y pimienta a gusto • salsa soya • cerveza • maicena • rodajas de queso

Bondiola de cerdo • Cerveza rubia • Zanahoria • Morrón rojo • Morrón verde • Cebolla • Ajo • Hoja de laurel • Sal • Pimienta • Aceite

Corazón de res • medianas Papas • Cerveza (SQL) • Encurtidos picantes • Pimiento rojo • Ajo • Sal • Pimienta • Aceite

bondiola de cerdo (1, 5–2 kg) • lata o botella chica de cerveza • cebollas • –3 dientes de ajo • Jugo y ralladura de 1 naranja • mostaza • miel o azúcar • Aceite de oliva • Sal y pimienta a gusto • Condimentos a gusto (laurel, pimentón, romero, ají molido, comino)

Rosbeef • Zanahoria • Cebolla y dos cebollas de verdeo • lata (350 ml) Cerveza negra • Caldo • a gusto Sal • a gusto Pimienta • Pimentón • Orégano • Salsa barbacoa • Figacitas de manteca

Carré de cerdo • Cerveza o vino blanco • Cebolla • Morrón rojo • Zanahoria • Condimento para pizza • Orégano • Pimienta • Hojas de laurel • grandes Papas • Aceite para freír • a gusto Sal

bondiola de cerdo, cortada en rodajas de 2-3 cm de espesor. • cebollas grandes, cortadas en pluma. • puerros (parte blanca y verde claro), en rodajas. • morrón rojo • latas de cerveza rubia🍺 • crema de leche. • Sal, • pimienta negra • pimentón • Aceite neutro o grasa de cerdo para el disco

Bondiola de cerdo • Cebolla • Morrón • y 1/2 cucharadas de caldo casero • Agua • Cerveza

Manzana verde pelada y rallada • Vinagre de manzana • de 1 unidad Ralladura de naranja • Jugo de naranja • Azúcar • Cerveza negra • Canela en polvo • Pimienta • Sal • Cebolla chica • Aceite