Pastel de carne relleno
Es muy práctico de hacer
Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla el morrón y la zanahoria en Juliana (en tiritas) y ponerlo a rehogar en una sartén
- 2
Una ves rehogada la verdura sacarla y en la misma sartén poner a cellar la salchicha o chorizo.
- 3
En un bowl poner la carne picada los huevos el pan mojado en leche la mostaza la sal y los condimentos. Mezclar muy bien todo para que después se una bien.
- 4
Poner la mitad de la carne en una budinera en el centro colocar la verdura y la salchicha y terminar de tapar todo con el resto de la carne.
- 5
Poner a cocinar a fuego fuerte hasta que lo pinché y no sangre. Desmoldar cuando esté tibio (frío se puede romper)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Florencia Quiroga le encantará ver cómo quedó.
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