Carne con verduras en achiote 🥘
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El sabor del achiote también enriquece mucho las carnes y verduras sin necesidad de marinar, éste platillo puede servirse así en "seco" o caldoso 🥣
#delantaldorado
#carne
Carne con verduras en achiote 🥘
El sabor del achiote también enriquece mucho las carnes y verduras sin necesidad de marinar, éste platillo puede servirse así en "seco" o caldoso 🥣
#delantaldorado
#carne
Paso a paso
- 1
Freír la carne ya cortada en cubos o pedacitos en la manteca, cuando ya esté doradita, se reserva
- 2
En la misma sartén se fríen la cebolla, el ajo y el tomate, cuando ya esté todo suave se licúa con el trozo de achiote, 2 tazas de agua y 1 cucharadita de sal
- 3
Regresar la carne a la cacerola e incorporar lo licuado así como las papas y zanahorias, dejar hervir hasta que estén cocidas, al final se rectifica la sal
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A My Kitchen ❤ le encantará ver cómo quedó.
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La cocina ha sido mi principal pasatiempo desde hace años, amo cocinar y compartir lo mucho o poco de lo que sé, creo sin duda que si es con amor todo sale mejor ❤
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