Tarta de vegetales, masa básica
Paso a paso
- 1
Colocar todos los ingredientes y amasar bien, no es necesario mucho. El agua helada deja más crocante a la tarta.
- 2
Estirar la masa a unos 3 mm y llevar al horno fuerte antes que quede muy oscuro sacar y rellenar con las verduras, y sobre ellas colocar queso cremoso.
- 3
Para el relleno colocar las verduras elegidas cortadas y asadas al horno con aceite y sal cuando esté frío el relleno colocar sobre la masa. o como yo lo hice en la olla Essen a fuego suave hasta que se cocine.
- 4
2 Berenjenas, 1 cebolla, 1/4 repollo, 1 ajo, 1 tallo apio, 1 zanahoria, 1/2 morrón es lo que puse. Al estar cocinado agregué la crema mezcle y coloque en la tarta precocida, sobre eso esparci queso cremoso y lleve al horno para gratinar.
- 5
Se puede Freezar la masa por 2 meses en papel nylon. sacar de 2 a 3 horas antes de estirar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cristina Franck le encantará ver cómo quedó.
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Una de mis pasiones es cocinar, de todo un poco, sobre todo los panificados y pastas. Me gusta compartir lo que se y aprender.
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