Shek de jícama
choco-nut girl @cook_1102645
¡Esta receta está para chuparse los dedos! Es una receta tradicional de Mérida, Yucatán.
Shek de jícama
¡Esta receta está para chuparse los dedos! Es una receta tradicional de Mérida, Yucatán.
Paso a paso
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Primero, se lavan y pelan las jícamas y las mandarinas, y de paso lavamos las naranjas.
- 2
Se rallan las jícamas, se les agrega el jugo de las naranjas y se mezcla bien con una cuchara.
- 3
Se desgajan las mandarinas y se las añadimos a la jícama y la naranja, y mezclamos de nuevo. Añadimos la sal, y si queremos, el cilantro. Removemos nuevamente y disfruta tu shek, "ninio".
- 4
Si fuera el caso que queremos agregar el cilantro, el chile y el jugo de los limones, agruégeselos a la jícama y la naranja y remueva.
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Me gusta leer, coser, cocinar (repostería especialmente), jugar videojuegos, flojear, me gusta el olor a rocío nuevo y pasto fresco, el olor de los libros nuevos y mucho más. =)
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