Tostadas de atún
poramoralhambre @poramoralhambre
Les voy a dejar uno de mis platos mexicanos fusión favoritos: las tostadas de atún. Es muy fácil y la combinación es deliciosa. A mí meencanta porque tiene todo, crocante, ácido y picante así que funciona de 10. #asiamex
Tostadas de atún
Les voy a dejar uno de mis platos mexicanos fusión favoritos: las tostadas de atún. Es muy fácil y la combinación es deliciosa. A mí meencanta porque tiene todo, crocante, ácido y picante así que funciona de 10. #asiamex
Paso a paso
- 1
Saltear los ajos en el aceite, sellar el atún hasta que cambie de color.
- 2
Cortar el puerro en tiritas delgadas, pasar por harina así no más sin huevo ni nada y freír en aceite, si quieren puede ser común esta vez. Reservar.
- 3
Mezclar la salsa de soya con el limón. Cortar el atún en láminas delgadas y marinar unos minutos en la salsa. Reservar.
- 4
Cortar el aguacate en rebanadas delgadas.
- 5
Por último armamos la tostada: colocamos primero el aguacate, después el atún, la mayonesa de chipotle (o su reemplazo) y por último el puerro. Y con una cervecita fría esto es un hit!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A poramoralhambre le encantará ver cómo quedó.
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Puli 👩🏽 Mi vida en recetas 📕 👨👩👧👧 🇦🇷🇨🇴🇲🇽🇵🇦Recetas #fastmetabolismdiet #dma . A veces #keto a veces #singluten a veces #sinlacteos . A veces #fit a veces #fat ... la vida misma!IG: https://www.instagram.com/poramoralhambre/Web: https://www.poramoralhambre.com
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