Muslo contramuslo a la cerveza
Paso a paso
- 1
Picamos la verdura y en una olla con un poco de aceite a fuego medio vamos haciendo las verduras. Hacta que cambie de color la cebolla.
- 2
Demientras que se va haciendo las verduras, cogemos una sartén con un poco de aceite y vamos hacer un poco nuestros contramuslos, solo un poco y reservamos.
- 3
Cuando las verduras ya estén pocha, añadimos la harina y removemos. Introducimos los muslo contramuslo antes reservados, la cerveza y un poco de sal, esperamos unos 30 minutos a fuego medio.
- 4
Pasado el tiempo sacamos el pollo y lo reservamos y las verduras con el cardo lo pasamos por la batidora, hasta tener una salsa sin grumos y lo volvemos a añadir a la olla con el pollo.
- 5
Esperamos unos 5 minutos para que el pollo coja el sabor a fuego medio y moviendo un poco
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