Croquetas de acelga sin harina y al horno

Juanita Nosei
Juanita Nosei @cook_21801240

Croquetas de acelga sin harina y al horno

El cooksnap de pnunez cuando hizo Croquetas de acelga sin harina y al horno.
El cooksnap de Debbie Dei Ortiz cuando hizo Croquetas de acelga sin harina y al horno.
Juanita Nosei
Juanita Nosei @cook_21801240
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Ingredientes

  1. 1/2 tazaavena
  2. 1 tazaacelga ya cocinada y escurrida
  3. 1/2 tazaqueso rallado
  4. 1 cda.perejil picado
  5. 2huevos
  6. 1 puñaditocebolla picada
  7. 1 puñaditopan rallado
  8. sal y pimienta a gusto
  9. opcional: queso cremoso

Paso a paso

  1. 1

    Precalentar el horno a 200 grados.

  2. 2

    Mezclar la acelga con los huevos, la cebolla, el perejil y el queso.

  3. 3

    Agregar de a poco la avena y en caso que quede una masa muy húmeda mezclar con un poquito de pan rallado para que quede más firme y condimentar a gusto.

  4. 4

    Formar bolitas con un cubito de queso cremoso en el medio y aplastarlas un poco en una fuente para horno con un poquito de aceite y pan rallado para que no se pequen.

    Foto del paso 4 de la receta: Croquetas de acelga sin harina y al horno
  5. 5

    Llevar al horno vuelta y vuelta hasta que estén doradas.

    Foto del paso 5 de la receta: Croquetas de acelga sin harina y al horno
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El cooksnap de pnunez cuando hizo Croquetas de acelga sin harina y al horno.
El cooksnap de Debbie Dei Ortiz cuando hizo Croquetas de acelga sin harina y al horno.

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