Capeletis rellenos
Patricia Alvez @cook_22125847
Paso a paso
- 1
Preparar Masa
- 2
Colocamos harina en un bols agregamos sal, huevo mezclamos bien, vamos agregando agua a la medida que no se nos pegue en la mano la masa, ahora la amasamos hasta que quede suebe.
- 3
Estirar la masa fina y cortar en círculos
- 4
Relleno
- 5
Picamos finamente la cebolla y la saltamos con aceite, cortamos el jamón fino
- 6
Agregamos el pan remojado, sal, pimienta, perejil cortado fino y nuez moscada y mezclamos
- 7
Colocamos el relleno en los círculos y cerramos como si fuera una empanada
- 8
Luego cruzamos las puntas y apretamos con tenedor así se sellan
- 9
Hervir con abundante agua de 12 a 15 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Alvez le encantará ver cómo quedó.
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