Albóndigas con arroz
Lupita Hernandez @lalu4990
Receta de familia, tres generaciones.
Rinde aprox para 4 porciones
Albóndigas con arroz
Receta de familia, tres generaciones.
Rinde aprox para 4 porciones
Paso a paso
- 1
Al medio kilo de carne molida le vamos a agregar un cuarto de taza de arroz y un huevo, vamos a mezclar. Los demás ingredientes se van a licuar con un litro y medio de agua
- 2
La mezcla de la licuadora la vamos a pasar a un sartén hondo y le agregamos el cuarto de arroz que quedó, que hierva.
- 3
La carne molida se va hacer en bolitas
- 4
La bolitas de carne molida se van a freír en una sartén, cuando estén listas las vamos a incorporar a la mezcla ya hirviendo
- 5
Yo agrego cilantro para más sabor, se sazona al gusto
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lupita Hernandez le encantará ver cómo quedó.
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Mamá, esposa, psicóloga, en el arte de la comida pues me defiendo 🙃
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