Palitos de ajo con salame y queso
Patty González @pattygonzalez
Esta es una receta que alguna vez vi en Internet y modifiqué a mi gusto... espero sea de su agrado 😁
Palitos de ajo con salame y queso
Esta es una receta que alguna vez vi en Internet y modifiqué a mi gusto... espero sea de su agrado 😁
Paso a paso
- 1
En una taza o pozuelo derretimos la margarina/mantequilla, hasta que quede líquida y conservamos.
- 2
En un bowl colocamos las 3 tazas de harina, en el medio del cerrito de harina colocamos la levadura, sal, ajo, queso reggianito y por último la margarina/mantequilla.
- 3
Revolver los ingredientes con una cuchara, agregar poco a poco el agua tibia hasta que esté homogénea (la masa debe estar firme y no líquida). Seguir revolviendo con la mano y amasar, debe estar consistente y húmeda como en la foto. Dejamos reposar 30 minutos en nuestro bowl y tapamos con un mantel, pañito o bolsa.
- 4
Mientras reposa nuestra masa podemos picar en cuadritos el salame y/o rallar el queso si es que compro en trozos, también prendemos el horno para recalentar (200 grados).
- 5
Pasada la media hora, amasamos nuestra bolita y pellizcamos trozos para darle forma de palito, los acomodamos en la lata del horno, luego incrustamos los picaditos de salame en la masa, le colocamos un poco de queso rallado encima y finalmente espolvoreamos los palitos con pimienta y orégano.
- 6
Hornear 20 minutos aproximadamente, servir con salsa de pizza, salsa garlic o aderezos favoritos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patty González le encantará ver cómo quedó.
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