Lentejas, el que quiere las come sino las deja 😋
Lentejas, el que quiere las come sino las deja 😋
Paso a paso
- 1
Dejar las lentejas remojando la noche anterior.
- 2
Al día siguiente cocer las lentejas con el zapallo y sal a gusto. Ir revisando después de media hora para ver qué tal están. Todas las cocinas son diferentes por eso lo menciono.
- 3
Mientras tanto hago el pino. Sofreír la cebolla, pimentón, ajo picado. Agregar la zanahoria rallada. Revolver y agregar la carne molida y longaniza, solo su contenido sin el envoltorio. Unos minutos y a condimentar con orégano, sal, comino, ajo en polvo.y ají color. Revolver.
- 4
Ya listas y cocidas sus lentejas, yo guardo un poquito del agua de la cocción. Destilar y agregar el sofrito. Revolver para juntar todos los ingredientes y luego le agrego la espinaca o acelga bien picadita.
- 5
Agregar poquita del agua de la cocción para darle caldo recordar que la espinaca igual bota mucha agua así que ojo ahí.
- 6
Dejar pasar unos minutos y agregar un poco de arroz, un puñado pequeño no mucho.
- 7
Una vez cocido el arroz estamos listos para servir con un poquito de queso rallado por encima, una delicia ❤️ acompañado de su buen pebre con sopaipillas, perfecto para un día nublado y helado en Valparaíso ❤️
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
-
Acelga con papas y carne
Esta es mi primera receta :) intentaré que sea algo saludable, fácil, que se pueda cocinar cualquier día. Espero que les guste mucho 💝#muyfacil #casera🍲
-
-
-
Pollo verde
Una receta originalmente peruana me la enseño una amiga de ese país.. Se los comparto
-
Pollo al jugo 🇧🇴
Esta receta la inventé yo, las pongo verduras a mi gusto, la preparo a mi modo y sale una delicia
-
-
-
-
-
-
-
Achojcha (Caigua) rellena y Locotitos rellenos
Les comparto esta receta, muy sencilla deliciosa y muy picante también!! 🌶️🔪 Esta receta es ideal para compartir con tus amigos👍
-
Carne para tacos mexicanos
Hola marzo! Que mejor que empezar el mes con unos deliciosos tacos con la receta de mi madre ❤️🎉
-
-
-
Crema de verduras 😋🤤
Deliciosa crema de verduras hecha en casa 🤤😋😋🤤Y no olviden ¡Que podemos lograr todo lo que nos propongamos! Éxitos!!! ¡somos grandes y únicos!😘😘😘😘🥰🥰🥰🥰.
-
Espagueti de carne con espinacas
Para las personas que tienen hijos y no tienen tiempo de hacer algo muy elaborado, solo necesitas 10 minutos para realizarla 🍝 -
-
-
Hamburguesas caseras de carne
Much@s nos complicamos con los ingredientes para hacer una simple hamburguesa, aquí te doy una explicación fácil y sin muchos ingredientes.
-
Panqueques de verduras light (acelga, zanahoria, zucchini y papa)
Pueden agregar cualquier verdura o condimento que gusten...🍆🌶🍃
-
-
-
Guiso de lentejas picante
El deseo de algo caldoso pero consistente y por supuesto picante!!!
-
-
Empanadas de hojaldre con jamón, queso y carne 💪🏼😏
Una empanada es una fina masa de pan, masa quebrada u hojaldre rellena con una preparación salada o dulce y cocida al horno o frita. El relleno puede incluir carnes rojas o blancas, pescado, verduras o fruta. La masa, generalmente, es de harina de trigo –aunque también puede usarse harina de maíz u otros cereales– y suele llevar alguna grasa, aceite o manteca.
-
Más recetas
Comentarios (4)