Fideos con verduras al wok - Sin sal
Ale 🇦🇷🇮🇹 @cook_ale
En esta receta nada tiene sal, ni siquiera los fideos! Si aún no te acostumbraste a comer sin sal, ponele apenas un poquitito a la pasta.
Súper fácil y rápido.
Fideos con verduras al wok - Sin sal
En esta receta nada tiene sal, ni siquiera los fideos! Si aún no te acostumbraste a comer sin sal, ponele apenas un poquitito a la pasta.
Súper fácil y rápido.
Paso a paso
- 1
Cortar los morrones, la cebolla, la zanahoria y el repollo en juliana fina. Si vas a usar champiñones, córtalos en fetas
- 2
Rehogar todas las verduras en un wok con un poco de aceite. OJO: tanto si usas champiñones o brotes de soja, agregarlos un poco después para evitar que se ablanden demasiado.
- 3
Condimentar con pimienta, ají molido y bastante coriandro. Si nunca lo usaste te va a parecer que no tiene gusto a nada, pero realza mucho los sabores! Agregar la salsa de soja.
- 4
Las verduras estarán listas cuando se ablanden pero aún queden un poco crocantes.
- 5
Hervir los fideos como siempre. Servir la pasta y agregar las verduras encima. No lleva queso rallado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ale 🇦🇷🇮🇹 le encantará ver cómo quedó.
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