Desde el Fogón de la Abuela. Arroz con vegetales y carne de res
Nelly González Sánchez @NellySanG
Es una receta muy particular, sencilla, nutritiva. La realicé con lo que encontré en la nevera 👩🍳a mi manera 🍽️
Desde el Fogón de la Abuela. Arroz con vegetales y carne de res
Es una receta muy particular, sencilla, nutritiva. La realicé con lo que encontré en la nevera 👩🍳a mi manera 🍽️
Paso a paso
- 1
Primero, se cocina el arroz, con dos tazas de agua
- 2
Se cortan los bistec en tiras (se reservan)
- 3
Se cortan todos los vegetales en juliana
- 4
El ajo se corta muy pequeñito
- 5
Se calienta la cacerola, con cuatro cucharadas de aceite, para saltear los bistec, con el ajo, salsa de soja y la cúrcuma
- 6
Luego se saltean los vegetales; primero la cebolla, luego la zanahoria, pimentón, céleri, repollo. Y se agrega el arroz (previamente cocido), más salsa de soja (rectifiqué la sal) y por último se agrega el cebollín.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nelly González Sánchez le encantará ver cómo quedó.
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