Sopita deliciosa
No hay nada mejor que una sopita caliente.
Paso a paso
- 1
Primeramente le quitamos la cáscara al camarón, no la tiramos aún. En una olla ponemos aproximadamente 3 litros de agua y la dejamos hervir, le agregamos las cáscaras del camarón con los ajos, dejamos hervir 5 minutos y retiramos las cáscaras.
- 2
Después agregamos los ejotes, esperamos 5 minutos y ponemos el apio, la zanahoria. Pasados los 5 minutos agregamos el champiñón y la calabacita.
- 3
Agregamos el pescado en trozos más o menos grandes y el camarón, le agregamos el orégano, sal. El tiempo de cocción del pescado y el camarón es súper rápido, cuando esté cambié de color ya esta.
- 4
Servimos y listo. Puedes dejarle la cáscara al camarón si así lo deseas. Acompañamos con un poco de arroz al vapor.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jazania Bibriezca le encantará ver cómo quedó.
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