Bizcocho de limón y jengibre sin gluten ni lácteos
Andrea @cook_24576590
Para todos los que no pueden comer gluten y lácteos, les paso el dato.
Bizcocho de limón y jengibre sin gluten ni lácteos
Para todos los que no pueden comer gluten y lácteos, les paso el dato.
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 170°C
- 2
Batir los huevos hasta que generen espuma (con una batidora eléctrica)
- 3
Agregar el azúcar y seguir batiendo
- 4
Agregar harina con la levadura y mezclar hasta que se haga una masa homogénea
- 5
Agregamos el aceite a la mezcla y seguimos batiendo
- 6
Agregamos la ralladura de limón y jengibre
- 7
Ponle un poco de aceite a tu molde para que no se te pegue y vierte la masa
- 8
Meter la masa al horno, (ojo que solo este el calor por debajo) y dejar 40 min o hasta meter un palito y que este salga limpio
- 9
Dejar enfriar
- 10
Para hacer la harina de quinoa o de lo que quieran, solo tiene que moler la y pasar por un colador para que te quede finita
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andrea le encantará ver cómo quedó.
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