Agnolotis de pollo, espinaca y mozzarella, con estofado de pollo
Andrea Liliana Domenech @cook_22747215
Agnolotis de pollo, espinaca y mozzarella, con estofado de pollo
Paso a paso
- 1
Preparar el estofado de pollo como se pueda o es de costumbre.
- 2
Mixear el pollo y la espinaca. Agregar el huevo el queso rallado y salpimentar. Agregar la cebolla y el morrón sofritado. Se puede agregar nueces si se desea y/o pedacitos de panceta ahumada doradita.
- 3
Armar los agñelotis. agregar un trocito de queso muzarella en cada uno
- 4
Hervir en abundante agua con sal y una cucharada de aceite hasta que suban.
- 5
Colar y disponer en una fuente.
- 6
Cubrir con estofado de pollo, agregar queso rallado y servir caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andrea Liliana Domenech le encantará ver cómo quedó.
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