Muffins de manzana, avena y canela (sin harina y sin azúcar)
María Fernanda Rodríguez @Maria_Fernanda
Es otra versión de una receta que ya tenía publicada solo que en lugar de azúcar, lleva más miel. Y en lugar de avena laminada y harina común, lleva harina de avena.
Muffins de manzana, avena y canela (sin harina y sin azúcar)
Es otra versión de una receta que ya tenía publicada solo que en lugar de azúcar, lleva más miel. Y en lugar de avena laminada y harina común, lleva harina de avena.
Paso a paso
- 1
Rallar la manzana y agregarle el jugo de la mandarina o naranja.
- 2
Incorporar el resto de los ingredientes húmedos. Y por último agregar los secos.
- 3
Dejar reposar unos minutos para que la harina absorba parte del líquido y quede una consistencia más homogénea.
- 4
Colocar la mezcla en moldes para muffins. Pueden ser de silicona o de papel. Llenar 3/4 partes del molde.
- 5
Llevar al horno hasta que estén dorados y al insertar un escarbadientes, este salga seco
- 6
Enfriar y degustar.
- 7
Tip: si no tienes moldes para muffins puedes colocar la mezcla en una budinera o tortera chica y llevar al horno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Fernanda Rodríguez le encantará ver cómo quedó.
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Soy Química y madre de una hermosa niña que se llama Giovanna. Me encanta cocinar para ella y que me diga "mmm que rico, hizo mamá"
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