Caldillo de jurel
#sebusca vi esta receta y me tincó de inmediato ya que somos bastante buenos para comer pescados y mariscos, pero quise hacerlo con jurel enlatado y la verdad es un caldillo buenísimo y levanta muertos 👌😋😎
Caldillo de jurel
#sebusca vi esta receta y me tincó de inmediato ya que somos bastante buenos para comer pescados y mariscos, pero quise hacerlo con jurel enlatado y la verdad es un caldillo buenísimo y levanta muertos 👌😋😎
Paso a paso
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En una olla ponemos a freír la cebolla en plumas, zanahoria en rodajas, pimentón y ajo por unos 5 minutos y agregamos un litro de agua caliente y el vaso de cerveza o vino, añadimos aliños y dejamos cocinar por unos 15 minutos o hasta que se evapore el alcohol y las papas estén blanditas.
- 2
Limpiamos bien las presas de jurel y la agregamos a la olla junto con el jugo de la lata y dejamos cocinar por unos 5 minutos teniendo cuidado de que no se rompan las presas de jurel. Servimos con cilantro y listo!
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