One Pot Pasta
Patricia Onganía @patitoongania
Otra receta familiar de esas que te salvan una cena después de un largo día de homeoffice #OnePotPasta
One Pot Pasta
Otra receta familiar de esas que te salvan una cena después de un largo día de homeoffice #OnePotPasta
Paso a paso
- 1
Picas en la procesadora la cebolla y el ajo bien chiquitas
- 2
Lo agregas a una cacerola grande preferentemente de aluminio o barro junto con el aceite y la manteca,
- 3
Cuando está transparente agregas los champignones enteros o fileteados como más te guste. Lo saltas por un minuto o dos
- 4
Agregas 400 cc de agua tibia, y la crema en donde diluiste la maicena. Mezclas todo bien y agregas la pasta, baja el fuego (muy muy importante) y dejas cocinar la pasta que debe quedar al dente. Antes de poner la pasta reserva algunos champignones para decorar
- 5
Último paso muy importante deja reposar 2 minutos con el fuego apagado. espolvorear con queso recién rallado y a comer
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Onganía le encantará ver cómo quedó.
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