Pan lactal de avena y miel 🍯🌾🍞
Me encanto esta receta de pan lactal de avena y miel...una técnica sencilla ...salió muy esponjoso y además es rendidor.
Pan lactal de avena y miel 🍯🌾🍞
Me encanto esta receta de pan lactal de avena y miel...una técnica sencilla ...salió muy esponjoso y además es rendidor.
Paso a paso
- 1
Primeramente vamos a colocar el jugo de medio Limón en la leche tibia mezclar y dejar reposar 5 minutos verán que la leche queda con una consistencia espesa y parece como cortada así debe ser.
- 2
Luego agregar la leche a la avena mezclar y dejar reposar 5 minutos también
- 3
En un recipiente aparte colocaremos la harina sal la levadura seca aceite y miel íbamos a incorporar le la leche con la vena mezclamos hasta integrar y formar un bollo
- 4
Amasar bien durante 5 minutos Luego dejar descansar la masa hasta que duplique su volumen en un lugar cálido
- 5
Una vez leudado desgasificamos la masa y estiramos en forma de rectángulo luego lo arrojamos y colocamos en un molde de budín como mi molde es chico Me salió un budín grande y tres pequeños
- 6
Vamos a pintar la cubierta con miel y un poquito de manteca derretida y espolvoreamos con avena dejamos leudar nuevamente al doble de su volumen
- 7
Cocinamos en horno moderado Hasta que el pan esté listo y dorado eso será aproximadamente / 20 a 25 dependerá de cada horno. Listo Es realmente un pan muy esponjoso y además rendidor Espero que les guste la receta y espero su foto o comentarios y la realizan
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