Atole blanco con granillo

Esta bebida es muy típica es utilizada como ofrenda para el altar de muertos, una tradición muy representativa de México. #ofrendasUTVCO
Atole blanco con granillo
Esta bebida es muy típica es utilizada como ofrenda para el altar de muertos, una tradición muy representativa de México. #ofrendasUTVCO
Paso a paso
- 1
Moler el maíz, pero que no llegue a hacer polvo si no que tenga trozos del mismo.
- 2
Remojar el maíz ya molido y sacar la basura que flota sobre el agua.
- 3
Colar el maíz, en una olla alta agregar el agua y el maíz.Dejar hervir con canela.
- 4
Revolver continuamente, agregar el azúcar.
- 5
Dejar hervir hasta que los trocitos de maíz estén suaves.
- 6
Una vez que esté cocido el maíz y el agua espese, bajar el fuego y rectificar el dulzor.
- 7
Servir caliente.
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