Lo sé, hay mucha gente que detesta el hígado y la casquería en general, pero hay otra mucha a la que nos encanta.El hígado de pollo en concreto es una alimento muy rico en hierro, ideal para aquellas personas que sufran o tengan tendencia a sufrir anemia. Además, es rico en vitaminas A y B, así como en proteínas, y bajo en grasa. Si a esto le sumamos que es un alimento muy asequible y fácil de encontrar, no tenemos excusa para no darle una oportunidad. Yo la preparo tal cual mi madre me enseñó, en salsita y con cebolla, pero obviamente en cada casa le dan su toque personal y delicioso.

Las albóndigas son de esos platos que no pueden faltar en ningún buen recetario casero. Acompañadas de una buena salsa a base de verduras y un poco de arroz cocido, patatas, pasta, etc., se convierten en un plato completo y delicioso, pero también bastante calórico. Por eso, os voy a dar un par de trucos para convertir nuestras albóndigas de toda la vida en un plato mucho más ligero pero no por ello menos rico.#recetasdelPilar

Una manera fácil de hacer un guiso de fideos. Están buenísimos!!! 😋

Estos fideos con calamares son una receta muy sencilla y deliciosa. Con pocos ingredientes, conseguiremos una sabrosa receta, perfecta para cualquier ocasión.

Un plato muy fácil de preparar con ingredientes básicos que todos tenemos en casa para pasar estos momentos difíciles y llenarnos el estómago con algo calentito.

A mi manera

Al estilo pad thai pero son fideos de trigo

Este plato es uno de las favoritos en casa. El sofrito bien triturado y poco a poco es el truco. Como toque final le pongo un poco de paté de hígado pero es opcional, ya que es un plato con mucho sabor. Verduras se le pueden triturar pimiento y/o zanahoria y añadir al sofrito. #recetasfáciles

A mi manera

Con este plato tienes una preparación rápida pero muy rica y completa. Este plato se puede servir con bastante caldo o con menos depende del gusto del comensal. En mi casa yo soy la de poco caldo y mi marido de muuucho 😅 pero a los dos nos encanta este tipo de preparaciones. #calendario2025

#delantaldorado

#delantaldorado

Rápida, sana y simple de hacer

Delicioso con fideo "cabello de ángel", no me quedaban gruesos y la verdad, me gusta mucho más así

Como no me gusta tirar Nada,,,,ayer hice atún con salsa de soja,y como sobro y tenia las patitas y alitas de calamares pues eso,,,Hoy fideos