Escalopes de pescado blanco con cremato, hierbas y chauchas
Aurea Dias @Aurita
Una receta súper fácil, además de chauchas, puede ser espárragos o bastones de distintas verduras acompañados con capas de vegetales, y quedan súper deliciosas. Muy felices Pascuas Familia !!! ❤️😘
Escalopes de pescado blanco con cremato, hierbas y chauchas
Una receta súper fácil, además de chauchas, puede ser espárragos o bastones de distintas verduras acompañados con capas de vegetales, y quedan súper deliciosas. Muy felices Pascuas Familia !!! ❤️😘
Paso a paso
- 1
Cortar las puntas de las chauchas, cocinarlas en sartén con ajo picado o no, con manteca en la sartén unos 5'nada más, si quieren más tiernos, agregar caldo fumet https://Cookpad.com/ar/recetas/13217987-merluza-portobellos-con-salsa-fumet-de-pescado?invite_token=HfVAWRg4ikFMViYEG1Sccq3o&shared_at=1617250753 o de verduras.(No cocinar del todo pues termina su cocción en el horno.)
- 2
Por otro lado preparar la pasta con cremato, bastante cilantro o perejil, cebolla de verdeo (parte verde da color a la pasta) pimienta, sal (humedad al pescado) e hierbas a gusto.
- 3
Esa pasta esparcir sobre los filetes, agregar las chauchas, enrollarlos y cerrar con un escarbadiente. Colocar en la pyrex enmantecada con los rollitos de pescado. Colocar 3 cdas de fumet o caldo de verduras. A horno 180° durante 15' a20' según su horno.
- 4
Luego el acompañamiento el puerro (parte blanca), zanahoria, morrón en bastoncitos en la sartén con 1 cda de manteca a fuego fuerte a sartenear las, poner sal y caldo, controlar hasta que se tiernicen. Agregar 1 cda de cremato y mostaza en grano. Revolver bien y servilos en platos calientes por microondas 1'por plato. Buen provecho 😋!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Aurea Dias le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/bo/recetas/14795654
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Una imagen de los platos vale más que mil palabras ♥️
Leer más Recetas similares
-
Arroz al horno con champiñones y cebollas
Esta receta la leí en una revista brasilera ( Claudia) en edición especial de Navidad, hace muchos años atrás y como me gusta mucho el arroz tostado siempre hago esta receta para salir de lo común.
-
Rolls de lechuga y jamón
Este es un plato sin cocción, sencillo, económico, rapido y con pocas calorías.Te va a encantar y puede ser una cena liviana y fresca.Los ingredientes podes cambiarlos o bien agregarle otros.Probalo.
Kari -
Ceviche “levanta muertos”
El cebiche, ceviche, sebiche o seviche (según la Real Academia Española, puede ser escrito de estas cuatro formas, dependiendo del lugar) es un plato consistente en carne marinada ―pescado, mariscos o ambos― en aliños cítricos. Diferentes versiones del cebiche forman parte de la cultura culinaria de diversos países latinoamericanos litorales del océano Pacífico, de donde es nativo, siendo estos Chile, Colombia, Costa Rica, Ecuador, El Salvador, Guatemala, Honduras, México, Nicaragua, Panamá y Perú, en este último se lo considera como patrimonio cultural.
-
Paella de Mariscos
Desde que aprendí a cocinar, la paella fue una de mis comidas preferidas, a la hora de compartir con mi familia y amistades en momentos especiales.
-
Escabeche de Pollo
La mejor receta de todas! Súper práctica y fácil de hacerMe enseñó a prepararla Mi tía Maribel Castillo ❤️No se olviden mandarme fotitos cuando la hayan preparado!
-
Majadito de verduras con pollo
Majadito es un plato típico de Bolivia; en vez de verduras lleva arroz pero decidí cambiar el arroz por verduras para comer saludable.
-
Burritos Mexicanos 🇲🇽
Los burritos mexicanos de carne picada son un plato típico de las fronteras de México. Aunque hay distintas modificaciones, uno de sus ingredientes principales es un sofrito de carne picada, que puede ser de res o de cerdo, envuelto en una tortilla de harina. El burrito mexicano original suele lleva frijoles refritos como en este caso, ya que es otro de los ingredientes más utilixados en la cocina mexicana. -
"Niños envueltos y enrollado de pollo"
Es mix de carne de res y pollo, ya que a mi hija le encanta esas dos variedades de platillos
-
Pollo al horno básico para principiantes
Salió de ver varias recetas y es infalible, súper sencillo y básico sin complicaciones.
-
Ceviche rápido de atún
Primeramente nos lavamos las manos y luego a cocinar y por favor #quédateencasa 🏘🏠🏡🥰, y no olviden que se les quiere mucho, que son indispensables e importantes para nosotros.
-
Batido de malta y huevo😋🤤
Empezamos la semana con un delicioso batido de malta.Y no olviden ¡Podemos lograr todo lo que nos propongamos! ¿?Éxitos! Sí, se puede! 👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹 Cada día un mejor mañana y cada mañana un reto 😘 -
Torta de bizcochuelo
El bizcochuelo es una masa base para preparar una infinidad de postres, sobre todo tortas; esta puede ser rellenada con frutas en conservas, crema de leche, frutas frescas, budín, helado, gelatina, merengue, dulce de leche, etc. y además es sencilla de preparar. chochygutierrez -
Masaco de plátano con queso
El masaco es una delicia típica de nuestra región, es a base de yuca o plátano, con charque, chicharrón o queso. En esta oportunidad, Karen Yáñez, del salón de té La Tertulia, nos presenta dos deliciosos masacos elaborados con queso, ideal para disfrutar con la familia o los amigos en el mes aniversario de Santa Cruz.
-
Carne con pimentón
Me gusta esta receta por lo fácil y puedo hacerla con carne de res o de cerdo
-
Pollo con piña
Una manera muy rica y rápida de comer pollo mezclando frutas y verduras! Espero les guste!
-
-
Lasagna de carne con fideos echos en casa
Realmente siempre intenté hacer con varias recetas pero de todas esta es la mejor incluso hasta las mezcle y salió deliciosas😍😍😍 Mariel Vargas Ticona -
Torta de chocolate
Esta torta es fácil y deliciosa, con el queque o bizcocho se puede hacer la deliciosa torta Selva Negra, yo siempre hago el baño de brigadeiro de chocolate, que es irresistible. -
Ensalada de pollo, manzana y apio
Esta deliciosa ensalada es muy fácil de preparar. La ensalada la puedes acompañar con papas y así haremos un plato de ensalada muy completo y nutritivo -
Pollo con brócoli y zanahorias al vapor medio chino, pero picantes!!!
Quise cocinar comida china pero me faltaron las salsas de sésamo y soya!!! 😳así que, improvisación!!!
-
Frappe de chocolate
Es muy buena y es fácil de hacer (toma 50 segundos o algo así) y puede ser para 2 o 3 personas.
-
Majadito de charque (BOLIVIA) A mi manera
Es un plato sencillo del oriente. Lo recomiendo como platito de la tarde.Y lea las recomendaciones que dejo al final antes de que empiece a prepararlo.Espero les guste.
-
Galletas con corazón de mermelada
Me encanta hacer mermeladas con fruta de estación para endulzar mis momento, y mejor aún si puedo unas deliciosas galletas y compartirlas con la familia y amistades. Ahora te comparto la receta . -
Majadito
Este es un plato típico del oriente, es muy agradable, “Majao” significa “golpeado” o “majado“, la carne se la hace en un tacú o mortero de madera. -
Panqueques de verduras light (acelga, zanahoria, zucchini y papa)
Pueden agregar cualquier verdura o condimento que gusten...🍆🌶🍃
-
Sopa de charque o carne seca
Es una sopa riquísima de charque o carne seca, deliciosa, pruébala !!!
-
Pollo al horno a mi manera (BOLIVIA)
Un deliciiso plato de fin de semana y además económico. Ideal para esos días con visita en su hogar.#almuerzo #platoespecial #platofacil -
Majadito de charque de Monste
Majadito de Charque, Una deliciosa opción para que vengas a Bolivia. -
Helado de Plátano o Banano con salsa de caramelo
Hace muchos años salió una colección especial de cocina de la revista vanidades, y me llamó la atención esta receta, porque se utiliza el plátano, que nunca falta en los hogares bolivianos, además es un postre que se puede guardar congelado por meses y es una delicia. -
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/bo/recetas/14795654
Comentarios (3)