Tarta de coco
Paso a paso
- 1
Para la masa: colocamos la manteca con el azúcar en un bowl y batimos hasta integrar bien luego agregamos los huevos de a uno sin dejar de batir.
- 2
Colocar los secos en forma de corona en la mesada y en el centro la preparación que realizamos previamente, integramos todo sin amasar. Llevamos por 1 hora a la heladera, luego estiramos la masa y forramos un molde de tarta y lo cubrimos con el dulce de leche, reservamos.
- 3
Para el relleno: batir los huevos con el azúcar hasta integrar, agregar el coco rallado y por últimos la crema de leche, mezclar bien para que se integre la preparación. Una vez lista colocamos sobre el molde al que previamente colocamos dulce de leche y distribuimos bien con ayuda de una cuchara.
- 4
Llevar a horno precalentado a temperatura media por aproximadamente 40 min.
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