Entraña rellena con panceta y huevo fritos

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Entraña rellena con panceta y huevo fritos

El cooksnap de agatica cuando hizo Entraña rellena con panceta y huevo fritos.
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Ingredientes

  1. 1/2 kilogramoentraña
  2. 150 gramospanceta
  3. 7huevos

Paso a paso

  1. 1

    Sacar la grasa a la entraña ponerle fetas de panceta y enrollarla.
    Ponerle palitos de brochettes en forma de cruz y córtala por la mitad, si es muy gruesa cortarla en 3 partes.

  2. 2

    Luego ponerlas a la parrilla que se cocine de ambos lados y cuando están listas hacer los huevos fritos en un sartén y ponerselos arriba.

  3. 3

    También se pueden cocinar en la planchetta.

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