Paso a paso
- 1
Colocar la manteca derretida y el chocolate picado en un sartén y llevar a fuego bien bajo, taparlo y dejarlo por unos 5 minutos.
Retirarlo del fuego y revolver hasta que esté todo derretido e integrado. - 2
Batir lo 2 huevos con el azúcar hasta que queden bien blancos.
- 3
Agregar el chocolate derretido y batir hasta que esté integrado. Sumar las nueces en pedazos grandes.
- 4
Sumar la harina 0000 tamizada en dos partes e integrar todo con la mezcla anterior. Batir fuerte antes de pasarlo al molde.
- 5
Colocar en una placa y mandar al horno (200-220°C) por unos 20 minutos.
- 6
Desmoldamos y dejamos enfriar por unos minutos.
A Disfrutar!!!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Coqui Alonso le encantará ver cómo quedó.
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Soy Coqui!!, Chef gastronómico y pastelero profesional, siempre estoy haciendo magia en la cocina.Siganme en instagram @coquiialonso.
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