Paso a paso
- 1
Masa:
Procesar la harina con la manteca, se va a formar un arenado, que también lo podes hacer con la manos.
- 2
Volcarlo en un bolws y en el centro poner el resto de los ingredientes.
Formar un bollo sin amasar.
Guardarlo envuelto en film 1h en la heladera.
- 3
Pasado el tiempo de reposo, estirar la masa y forrar la tartera. Pinchar la masa y sobre ella poner aluminio y por encima, algo que haga peso. Yo usé legumbres.
- 4
Cocinar en horno precalentado bajo a 180°C durante 20' retirar la tarta, sacarle el peso y ponerla nuevamente en el horno, hasta dorar (15'+ aprox.)
Dejar enfriar
- 5
Pastelera:
Llevar a hervor la leche con la mitad del azúcar - 6
Mezclar aparte, el huevo, la esencia, la ralladura, el resto del azúcar, la harina y el almidón.
- 7
Cuando la leche rompa hervor, ponerla de a poco sobre la mezcla.
Mezcla para integrar - 8
Volver a llevar a fuego y hervir 1'. Taparla con film y reservar en la heladera.
- 9
Armado:
Colocar la pastelera sobre la masa cocida, y por encima los frutos rojos
- 10
Le saque varias fotos para que te tientes 🤤🤤
- 11
Recetas similares
-
Cheesecake de Frutos Rojos
Hoy ha sido el cumpleaños de mi otra madre y para evitar que se haga su propia tarta, me he ofrecido para hacerle una de sus preferidas, la de queso. También es una forofa de las mousses así que intentaré crearle algo a su altura. Y para que sea un poco más bonita y vistosa, le voy a añadir unos frutos rojos.No puedo venderos que es una receta sana, no voy a deciros las propiedades antioxidantes, cardiovasculares y maravillosas que tienen los frutos rojos. No, no voy a decíroslo porque solo los he encontrado congelados y me imagino que sus vitaminas se esfumaron en algún momento del proceso.Está hecha con leche de vaca (eso sí, ecológica) y nata montada.Mi eco-amiga diría que saltan todas las alarmas alimenticias, pero el resultado ha sido tan espléndido y la cumpleañera ha quedado tan entusiasmada que me he animado a publicar la receta para todos aquellos que quieran probarla.No deja de ser un blog de cocina y yo tengo afán por publicar todo lo que cocino. Así que mi ego me obliga a enseñaros mi pastel.Ruego que si alguien consigue hacer una versión más saludable me lo haga llegar. Gracias.
-
Pie de limón con crema pastelera🤤🍰
Mis AstroCooks!💕 #dulce Hoy os he traido una receta de repostería que está para irse a la luna🌚. Espero os pruebes la receta y si te ha gustado pues no olvides enviarme una fotorespuesta📷 y darle al corazoncito de aquí arriba❤️. También si queréis que prepare algo y comparta la receta, podéis seguirme y enviarme un mensajito📱para que yo lo tome en cuenta😽
-
Torta de frutos rojos
Este año mi hija, la tercera de cuatro y la primera mujer , cumplió 30 años y me pidió que le haga la torta de bizcochuelo con frutos rojos, similar a la que le hice el año pasado. Siempre sale deliciosa.
-
Galletas con corazón de mermelada
Me encanta hacer mermeladas con fruta de estación para endulzar mis momento, y mejor aún si puedo unas deliciosas galletas y compartirlas con la familia y amistades. Ahora te comparto la receta . -
-
-
-
Galletas linzer facilitas
Un antojo delicioso, una masa muy delicada y sin muchos ingredientes, su elaboración es fácil.
-
-
Pie de limón secreta
Esta receta la saqué hace mucho de google y la borraron pero por suerte la guarde, a todo mundo le gusta el pie de limón que preparo, el sabor es inolvidable ✨espero te guste 🫶🏻
-
Torta de remolacha (beterraba)
Es una deliciosa y nutritiva receta ya que la remolacha tiene muchos beneficios para la salud del organismo echo para los niños que no les gusta la remolacha buena forma de darle betacaroteno.
luispillaivaca -
Pie de piña
Esta receta también es creada por mi espero les guste.Soy fanática al pie de limón pero esta vez quise ver que tal salía de piña ya que tenía harta piña en casa, y fue un espectáculo
-
-
-
-
-
Queque de Vainilla
La receta la saque de YouTube de un canal llamado "cocina sabroso TV"Quedo deliciosooo!!!!
-
-
-
-
-
-
-
-
Cupcake de maíz
Debemos revalorizar y utilizar nuestros productos orgánicos, nativos, no permitir que los transgenicos se implementen a nuestros productos.
-
-
-
Más recetas
Comentarios (2)