Donas con baño de nieve!!!⛄⛄❄
Lo Más Rico Y Dulce De ver Y Lu... @lapasteleriadever
Estas donas son de livianas y el baño de nieve le da un toque especial!!!
Donas con baño de nieve!!!⛄⛄❄
Estas donas son de livianas y el baño de nieve le da un toque especial!!!
Paso a paso
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Hacer una corona con la harina, en el centro colocar el azúcar, los huevos, la levadura, la ralladura y la sal, de a poco agregar la leche e ir amasando.cuando esté hecha la masa
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Agrego la manteca y continuo amasando hasta obtener una masa bien liviana, dejar leudar hasta duplicar volumen.
- 6
Luego estirar y cortar las donas, hornear a horno moderado 180 grados, unos 40 minutos aproximadamente dependiendo de cada horno.
- 7
Baño de nieve:batir la clara con las gotas de limón y luego incorporar el azúcar impalpable, tamizada, por otro lado, hacer almíbar con azúcar y agua y dejarlo en el fuego hasta 118 grados
- 8
Sacar e incorporar en forma de hilo, sin dejar de batir, luego sumergir las donas, dejar secar y a disfrutar!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lo Más Rico Y Dulce De ver Y Lu... le encantará ver cómo quedó.
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me encanta la pastelería,podría cocinar todo el día!!!!lo lindo es que a mis hijas también le apasiona lo mismo!!! se viene próximamente canal de YouTube...
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