Camarones gabardina, con patatas fritas y guacamole
Pablo Samayoa @pablosam
Me encanta esta receta porque tengo mi abuela que es muy ancianita y le cuesta comer proteína animal así que veo la forma de darle alimentos que le gusten y a la vez ella pueda consumirlos alegremente.
Camarones gabardina, con patatas fritas y guacamole
Me encanta esta receta porque tengo mi abuela que es muy ancianita y le cuesta comer proteína animal así que veo la forma de darle alimentos que le gusten y a la vez ella pueda consumirlos alegremente.
Paso a paso
- 1
Quitar la piel a los camarones.
- 2
Mezclar todos los ingredientes secos, luego agregar la yema y por último la cerveza fría.
- 3
Pasar los camarones en harina y pasarlos a la mezcla para forrar.
- 4
Sumergir los camarones en el aceite aceite previamente caliente y a temperatura constante. Dorar por lado y lado.
- 5
Sacar los camarones y pasarlos por papel absorbente.
- 6
Servir y comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pablo Samayoa le encantará ver cómo quedó.
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