Garbanzos con costilla de cerdo 🐽 🥰
Un antojo, un plato diferente... Atrévete A PROBAR 😋
Garbanzos con costilla de cerdo 🐽 🥰
Un antojo, un plato diferente... Atrévete A PROBAR 😋
Paso a paso
- 1
Los garbanzos de ponen en remojo el tiempo que más puedas (1 paquete)
- 2
Lavamos el cerdo 🐽 lo picamos y reservamos
- 3
Ponemos en una olla de presión los garbanzos a cocer con suficiente agua agregamos cebolla, chiltoma, ajo, tomate, apio y sal al gusto y los dos consomé
- 4
Cuando ya está cocido el garbanzo pero no muy suave agregamos el cerdo por unos 15 minutos a que también ablande
- 5
Luego de que ambos están en el punto deseado sacamos la carne de cerdo 🐽
- 6
En una olla (otra) agregamos un poquito de manteca de cerdo y sofreímos la carne de cerdo 🐽 agregamos un poquito de paprika para el color y con la misma cuchara vamos partiendo la carne de manera que queden pedazos muy pequeños
- 7
Luego que se consigue el punto dorado de la carne agregamos los garbanzos sin mucha agua (agua deseada) de lo que se cocio todo y probamos de sal
- 8
Y listo!!!! Yo lo serví con plátanos verdes cocidos.... Ptovechooooo
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Comentarios (3)
Mil gracias por su guía ☺️