Torta de chocolate súper húmeda 🍫
Jany Di Lacio @novivesdeensalada
Húmeda, chocolatosa y esponjosa, esa sería la descripción correcta para está delicia! Además de ser súper práctica y económica. Anímense a probarla ✨
Torta de chocolate súper húmeda 🍫
Húmeda, chocolatosa y esponjosa, esa sería la descripción correcta para está delicia! Además de ser súper práctica y económica. Anímense a probarla ✨
Paso a paso
- 1
Pesar y medir todos los ingredientes antes de empezar. Mezclar todos los ingredientes secos en un bowl, aparte también mezclar la leche con el vinagre y reservar.
- 2
Comenzamos batiendo la manteca (pomada) junto con el azúcar hasta obtener una consistencia cremosa, agregar los huevos uno por uno sin dejar de batir y asegurándose de que se integren bien.
- 3
Precalentar el horno a 180°C. Enmantecar y enharinar el molde que vayamos a utilizar.
- 4
Una vez el cremado esté listo, agregar los ingredientes secos intercalando con la mezcla de leche y vinagre (buttermilk). Mezclar muy bien hasta obrener una masa sin grumos.
- 5
Colocar la masa en el molde, cuidando de no llenarlo, ya que en el horno crece bastante. Hornear por 50 minutos aprox.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jany Di Lacio le encantará ver cómo quedó.
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Realmente me apasiona la cocina y todo se lo debo al chef Jamie Oliver ❤ Cursé dos años de gastronomía y fue entonces cuando descubrí que A D O R O la pastelería y es a lo que realmente quiero dedicarme... Acaso existe mejor sensación que ver la felicidad reflejada en el rostro de una persona al probar un plato preparado por uno? Quizá si, pero para mi, es la mejor forma de expresar lo que siento!
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