Bifes de bondiola (estilo escalopes)
Kele @kelecooking
Una preparación exquisita que no tiene desperdicio!!!!
Bifes de bondiola (estilo escalopes)
Una preparación exquisita que no tiene desperdicio!!!!
Paso a paso
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Cortar en bifes no tan anchos. Y pasarlo por la harina mezclada con los condimentos. Sellar en una sartén y sacar. Con el fondo desglasar con vino blanco, caldo y extracto de tomate y dejar reducir un poco. Luego incorporar los bifes en esta salsa y con fuego bajito acabar la cocción por unos 15 minutos aproximadamente. Acompañar con arroz o puré o una rica ensalada.
- 2
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Instagram: @kelecooking Soy chef profesional y me gusta compartir mí experiencia! Doy clases de pastelería y Panadería, también imparto talleres sobre el método" Batch cooking" y enseño a que ames la cocina. Ademas soy Auxiliar en Nutricion . No dudes en consultarme! para más info seguime en instagram!! con @kelecooking
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