Paso a paso
- 1
Preparar la mise en place: pesar los ingredientes, cortar los vegetales en brunoise. Cortar en small dice el queso y el jamón serrano. Cortar el pan baguette en croutones y el perejil en fine chop.
- 2
En una budinera freír en mantequilla todos los vegetales y dejar sudar a fuego bajo.
- 3
Agregar un poco de jamón de lomo.
- 4
Agregar la cerveza y el fondo. Dejar cocinar por 30 minutos.
- 5
Dorar los croutones con mantequilla.
- 6
Preparar la sopera dónde se servirá y servir el jamón, queso, la mitad de la crema y el perejil picado.
- 7
Ligar la sopa con la crema restante y agregar dos cucharadas de mantequilla helada para dar brillo a la sopa. Sazonar.
- 8
Servir caliente en la sopera, acompañar con los croutones y disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Hannia Isabel Cervantes B. le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/bo/recetas/15924428
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Estudiante de gastronomía en UTVCO. 👩🍳❤️꧁𝑰𝒏𝒔𝒕𝒂𝒈𝒓𝒂𝒎: @𝒉𝒊𝒔𝒂𝒄𝒆𝒓𝒗𝒂𝒏𝒕𝒆𝒔꧂
Leer más Recetas similares
-
Espagueti a la crema con jamón
Esta receta de espagueti a la crema con jamón es una de las favoritas de los niños de mi casa. Es una receta de pasta que me gusta especialmente cuando tengo poco tiempo ya que es rápida , fácil y muy rica, se prepara en unos 25 minutos máximo
-
Pollo crocante con tempura de cerveza y arroz
Espero les guste esta receta que es deliciosa!
-
-
Sopa de tomate en pan
Una receta modificada personalmente a mi gusto, la recomiendo para esos días fríos.
-
Pique macho Boliviano
Este es uno de los paltos típicos de mi país, acompañado con una buena cerveza les encantará! 👌🏼
-
-
-
Souflé de brocoli
Deliciosa receta de souflé de brócoli con jamón y queso parmesano. Un souffle de verduras que hay que hacer.Existen miles de recetas! Pero esta es la mía y te la comparto
-
SAJTA de pollo BOLIVIANA
es un plato típico de bolivia del departamento de la paz es un plato exquisito para amantes del ají
-
-
Fetuccini Alfredo con champiñones
Es una de las mil maneras de preparlo, el tradicional solo lleva queso, yo le aumento jamón y champiñones... es un plato delicioso...para los amantes de las pastas.. -
Enchiladas mexicanas
A ver algo un poco más mexicano pero un toque de picante al verdadero estilo del mismo pais.Lápiz y papel a mano por lo tanto como es mi estilo decir manos a la olla jajjaja.
-
-
Pique macho Rock’n roll
En realidad la receta en sí misma es relativamente tradicional de Cochabamba, Bolivia, sin embargo algunos ingredientes extras hacen del Pique macho Rock’n roll, un plato divertido.
-
-
-
Sopa de chipilo
Esta es una sopa típica de mi país la cual tiene muchas variantes donde el ingrediente principal es el chipilo.El chipilo es plátano verde cortado fino y frito.Para esta receta el chipilo se muele en tacu (mortero de madera típico del oriente boliviano) si no posee se puede hacer en licuadora mixer o moledora de café.En si la receta es muy sencilla
-
-
-
-
-
Crema de zanahoria
La aprendí recién en mis clases es súper deli nutritiva y rápida 😋
-
Espagueti de carne con espinacas
Para las personas que tienen hijos y no tienen tiempo de hacer algo muy elaborado, solo necesitas 10 minutos para realizarla 🍝
-
-
Empanadas de hojaldre con jamón, queso y carne 💪🏼😏
Una empanada es una fina masa de pan, masa quebrada u hojaldre rellena con una preparación salada o dulce y cocida al horno o frita. El relleno puede incluir carnes rojas o blancas, pescado, verduras o fruta. La masa, generalmente, es de harina de trigo –aunque también puede usarse harina de maíz u otros cereales– y suele llevar alguna grasa, aceite o manteca.
-
-
Estofado picante de trucha con vegetales
Es una creación en la línea de la comida picante que es lo que me gusta, personalmente. Es mi estilo de comer las tradicionales recetas.
-
-
Sopa de charque o carne seca
Es una sopa riquísima de charque o carne seca, deliciosa, pruébala !!!
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/bo/recetas/15924428
Comentarios