Paso a paso
- 1
Cortar todos los vegetales en brunoise.
- 2
Cortar en small dice el queso y el jamón.
- 3
Cortar el pan en crutones.
- 4
Cortar el perejil en finely chop.
- 5
Refrigerar dos cucharadas de mantequilla.
- 6
En una cacerola freír en mantequilla todos los vegetales y dejar sudar a fuego bajo.
- 7
Agregar la cerveza y el fondo. Dejar cocinar por 40 min.
- 8
Dorar los crutones con mantequilla.
- 9
Colocar en un tazón crutones, jamón, queso, la mitad de la crema y perejil picado.
- 10
Ligar la sopa con la crema restante.
- 11
Agregar las dos cucharadas de mantequilla helada para dar brillo.
- 12
Sazonar con sal y pimienta, servir caliente en una sopera.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lizeth Cruz le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/bo/recetas/15924719
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Sopa de tomate en pan
Una receta modificada personalmente a mi gusto, la recomiendo para esos días fríos. Cecilia Mendoza Pol -
-
Pique macho Boliviano
Este es uno de los paltos típicos de mi país, acompañado con una buena cerveza les encantará! 👌🏼 Laura Andrea -
Espagueti a la crema con jamón
Esta receta de espagueti a la crema con jamón es una de las favoritas de los niños de mi casa. Es una receta de pasta que me gusta especialmente cuando tengo poco tiempo ya que es rápida , fácil y muy rica, se prepara en unos 25 minutos máximo mariaflores71 -
-
SAJTA de pollo BOLIVIANA
es un plato típico de bolivia del departamento de la paz es un plato exquisito para amantes del ají Chef Victoria -
Souflé de brocoli
Deliciosa receta de souflé de brócoli con jamón y queso parmesano. Un souffle de verduras que hay que hacer.Existen miles de recetas! Pero esta es la mía y te la comparto Giovanna-Castillo -
Pollo crocante con tempura de cerveza y arroz
Espero les guste esta receta que es deliciosa! Cecilia Lea Plaza -
-
Fetuccini Alfredo con champiñones
Es una de las mil maneras de preparlo, el tradicional solo lleva queso, yo le aumento jamón y champiñones... es un plato delicioso...para los amantes de las pastas.. Giovanna-Castillo -
-
-
Pique macho Rock’n roll
En realidad la receta en sí misma es relativamente tradicional de Cochabamba, Bolivia, sin embargo algunos ingredientes extras hacen del Pique macho Rock’n roll, un plato divertido. Luaran -
Sopa de chipilo
Esta es una sopa típica de mi país la cual tiene muchas variantes donde el ingrediente principal es el chipilo.El chipilo es plátano verde cortado fino y frito.Para esta receta el chipilo se muele en tacu (mortero de madera típico del oriente boliviano) si no posee se puede hacer en licuadora mixer o moledora de café.En si la receta es muy sencilla Roger Castedo -
Espagueti de carne con espinacas
Para las personas que tienen hijos y no tienen tiempo de hacer algo muy elaborado, solo necesitas 10 minutos para realizarla 🍝 Fayida Zeitun -
-
-
Crema de zanahoria
La aprendí recién en mis clases es súper deli nutritiva y rápida 😋 Fabiana Pedraza -
-
Empanadas de hojaldre con jamón, queso y carne 💪🏼😏
Una empanada es una fina masa de pan, masa quebrada u hojaldre rellena con una preparación salada o dulce y cocida al horno o frita. El relleno puede incluir carnes rojas o blancas, pescado, verduras o fruta. La masa, generalmente, es de harina de trigo –aunque también puede usarse harina de maíz u otros cereales– y suele llevar alguna grasa, aceite o manteca. Mario Hugo Alba Montero -
-
-
-
Sopa de charque o carne seca
Es una sopa riquísima de charque o carne seca, deliciosa, pruébala !!! karinafranco 😄😉 -
-
Guiso de carne estofada con patatas a la francesa🥩🍲🥔
¿Tienes invitados hoy?🤔 ¿Un almuerzo imprevisto?😮 Pues no dudes en probar esta receta🤤 y sorprende a todos con tu talento en la cocina👨🍳👩🍳🍴 Astronaut_Cooks -
-
-
Picante de acelga con salmón a la Juliana
En el día de mi ciudad, festejo cocinando un plato cuyos ingredientes no son paceños, salvo la verdura y el ají verde... hasta la chela🍺 es de Huari!(Oruro)😃Viva el 16 de Julio!!! 🍾🎉🎆!!! Erick Jurado
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/bo/recetas/15924719
Comentarios