Empanadas clásicas uruguayas
Xalambri 🇺🇾 @Xalambri
Paso a paso
- 1
Colocar en un bol todos los ingredientes. Amasar hasta que quede suave y elástica, dejar reposar 15 minutos
- 2
Picar la cebolla y el morrón si no tienes rojo puede ser verde. Sofritar en aceite de oliva e incorporar la carne.
- 3
Condimentar, cocinar a fuego medio. Por último agregar el queso rallado, un chorro de pulpa de tomate para humedecer el relleno y los ingredientes opcionales. Dejar enfriar.
- 4
Estirar la masa de 0, 50 de espesor aprox, cortar con un cortante. Humedecer la mitad del círculo de masa. En el medio colocar el relleno no caliente. Cerrar. Con tenedor, pliegues o molde
- 5
Freír en abundante aceite hirviendo. Escurrir en papel absorbente. Servir calientes.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Xalambri 🇺🇾 le encantará ver cómo quedó.
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https://youtube.com/channel/UCfXAZUuXQNn318p_nnA7QTwNuncaNunca me gustó cocinar y en un momento de mi vida que la depresión me ganó descubrí que me distraía me hacía sentir mejor. Cada día me entusiasmaba más y me esmera a más. Hoy en día. Amo cocinar y es una de mis gran pasiones
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Comentarios (9)
Gracias Amiga!!