Hamburguesas veganas de bulgur y berenjenas, verduras al horno
Vic Ottati 🌱 @vic_ottati
Parte de las fotos no sé dónde están... Cuando haga nuevamente las agrego 🤦
Hamburguesas veganas de bulgur y berenjenas, verduras al horno
Parte de las fotos no sé dónde están... Cuando haga nuevamente las agrego 🤦
Paso a paso
- 1
Remojar el trigo por 30 minutos
- 2
Procesar las verduras (yo le agregué morrón colorado que es mi vicio)
- 3
Colar bien el trigo y agregarle las verduras procesadas
- 4
Agregar un poquito de agua a la fécula de maíz y agregarlo a la mezcla
- 5
Formar las hamburguesas como de costumbre, colocar en fuente aceitada al horno hasta que se vean doraditas
- 6
Poner al horno morrón, papas, boniatos, ajo, cebolla o lo que te guste más, aliñar con una salsa de tomate liviana y hornear el tiempo necesario
Emplatar
- 7
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vic Ottati 🌱 le encantará ver cómo quedó.
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Vegana. Antiespecista ABOLICIONISTALos emprendimientos veganos son lo más, pero también experimento fuerte en la cocinaInstagram: https://www.instagram.com/victoriaperciante/Blogspot: https://lavicvegan2020.blogspot.com/Youtube: https://www.youtube.com/@THEVICVEGAN/featured
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