Tapa de nalga al horno con papas
Gabriela Lombardi @gabita14
Paso a paso
- 1
Primero vamos a sellar la carne en una sartén con un poco de aceite. De ambos lados.
- 2
En un bowls pones un poco de aceite y le agregas las especias a gusto. Queda como una pasta más bien líquida. Cortas las papas, yo lo hago como en gajos gruesos. No sé el nombre correcto.
- 3
En una asadera colocas las papas embebidas las especias que reservaste en el bowls.Y las pones en la hornalla. Si en la hornalla un toque para sellar.
- 4
En otro bowls colocas aceite con los 3 dientes de ajo bien picados y sal. Una vez sellada la carne, se lo agregas.Ahí colocas las papas y la carne todo al horno. Dependiendo de cada horno en 40/45 minutos está listo 👌. Y súper sabroso.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gabriela Lombardi le encantará ver cómo quedó.
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