Medallones de espinaca
Ayelen @Lady_ramone
Paso a paso
- 1
Lavar la espinaca y cortar los tallos
- 2
Dejar escurrir en un colador y pasar por el seca vegetales
- 3
Pisar en la procesadora la espinaca y dejarla ahí
- 4
Blanquear en la sartén la cebolla y el ajo y una vez lista poner en la procesadora con la espinaca y procesar todo junto un poco más
- 5
Poner toda la pasta de espinaca con el ajo y la cebolla en un bol
- 6
Colocar el caldo en polvo y el huevo y mezclar todo, poner la avena de a poco hasta que seque la mezcla y la solidifique
- 7
Una vez que tenemos la mezcla lista con separadores o a mano hacemos los medallones y frizar y listas para sacar del freezer poner al horno y comer
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ayelen le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta cocinar e investigar nuevas recetas e ingredientes, la cocina no sólo es un arte sino que es terapéutica al menos para mi! Me encanta poder hacer para mis seres queridos alimentos sanos y caseros. Hay millones de opciones, ingredientes y sabores para innovar y disfrutar! Feliz de estar en este grupo de amantes de la cocina y la comida.
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