Bocaditos de ricota, espinaca y almendras, al horno y sin harina
Cynthia (Peti) @peti
#revistacookpad
Hice canelones y me sobró un poco de relleno. Hice leche de almendras y me quedó el bagazo. Junté todas las sobras, le añadí un huevo y salieron estos bocaditos que fueron derechito a la #vianda .
Bocaditos de ricota, espinaca y almendras, al horno y sin harina
#revistacookpad
Hice canelones y me sobró un poco de relleno. Hice leche de almendras y me quedó el bagazo. Junté todas las sobras, le añadí un huevo y salieron estos bocaditos que fueron derechito a la #vianda .
Paso a paso
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Acá te muestro primero las sobras de relleno de canelones (es sólo ricota, espinacas y condimentos) y el bagazo de almendras que me quedó después de preparar la leche. Simplemente agregamos 1 huevo y 2 cdas del bagazo al relleno de canelones y mezclamos.
- 2
Hacemos bolitas compactas, las aplastamos un poco y las pasamos por más bagazo. Las ponemos en una placa pincelada con aceite y cocinamos en el horno a 180°. Cuando dore la base las damos vuelta y completamos la cocción hasta que dore del otro lado. En total son unos 15 minutos de horno aproximadamente.
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Listas para disfrutar!
Besitos 😘
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cynthia (Peti) le encantará ver cómo quedó.
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