Pancitos saborizados diferentes
Está es una receta tuneada de @kulinaria.recetas(https://www.facebook.com/profile.php?id=100043063239017&mibextid=ZbWKwL). La hizo con sabor a ajo. Primero la hice como la receta original y la segunda vez como me pareció que podían quedar buenos y según dicen los que probaron los pancitos, en todos los casos quedaron bien ricos! 😉
Pancitos saborizados diferentes
Está es una receta tuneada de @kulinaria.recetas(https://www.facebook.com/profile.php?id=100043063239017&mibextid=ZbWKwL). La hizo con sabor a ajo. Primero la hice como la receta original y la segunda vez como me pareció que podían quedar buenos y según dicen los que probaron los pancitos, en todos los casos quedaron bien ricos! 😉
Paso a paso
- 1
Mezclar los ingredientes de la esponja, que el agua este apenas tibia. Dejar hasta que se active la leveadura
- 2
Poner la harina sobre la mesada o un recipiente, agregar la sal mezclar y recién ahí agregar la levadura. Empezar a mezclar agregando más agua hasta que se forme un bollo homogéneo.
- 3
Dejar leudar y luego estirar en cuadrado con palo de amasar, pintar con la manteca derretida y poner en la mitad inferior del cuadrado el jamón y el queso rallado. Doblar a la mitad y cortar en tiras. Luego hacer un nudo con las tiras y poner en asadera enmantecada. Dejar leudar y llevar a horno precalentado por 20 min aproximadamente.
- 4
Retirar y volver a pincelar con manteca derretida (de forma opcional se le.oiede agregar algo de perejil a la manteca). Y listo!
- 5
También se pueden hacer la opción dulce. Agregándole a la manteca a temperatura ambiente manteca y ralladura de limón. Repitiendo el proceso como en los de jamón y queso.
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