Nada más típico para Navidad que unos buenos canelones, de esos hechos con tiempo y mucho mimo, de los de toda la vida.Aunque la tradición diga que deben comerse el día de San Esteban, rara vez faltan en nuestras comidas familiares de estas fechas.Es una receta elaborada pero nada complicada, y el resultado merece mucho la pena.

Cómo podemos describir esta delicia !!!!A quien no gusta esta receta ??Yo tengo recuerdos de mi infancia de que llegaba el fin de semana y teníamos este plato tan increíblemente rico para disfrutar . Por qué se hacía tan de tarde en tarde ??Ahora lo comprendo !!! No es difícil . Pero si muy elaborado . Requiere mucha paciencia y tiempo . Por eso que se preparara los días de fiesta . Aquí os muestro la que suelo preparar normalmente en casa , aunque también vario el relleno de pollo por atún que sale muy rico . Por variar !!!En esta ocasión he utilizado una pasta que tiene la forma redonda del canelón y no hay que hervirla con antelación . La vi en el supermercado cerca de donde yo trabajo y me ha gustado mucho . El sabor de la pasta es excelente y bueno aunque también lleva su tiempo de rellenarla , me gusta más a tener que tener que enrollarla yo . Me ha resultado más comoda y rápida .

Hoy para almorzar unos canelones. Perdonad pero no me dio tiempo de la foto final, desapareció antes jejeje#buenospropositos

Para hacer la bechamel he utilizado leche de soja ya que por motivos médicos me han prohibido tomar lácteos y derivados, así que tampoco he puesto queso rallado para gratinar, aún así han quedado muy ricos 😋, pero cada cuál que use la leche que quiera y que espolvoree el queso deseado para gratinar.

#sorpresas En casa nos chifla ese gratinado de queso que se le hace a estos deliciosos canelones de pollo. Además es una receta estupenda para aprovechar las sobras de pollo de otro plato. Esta bechamel es sin leche, has probado a hacerla así alguna vez?

Receta parecida a los que se hacen para San esteban.

Están riquísimos con la mezcla de pollo y espinacas. Lo mejor es preparar la bechamel clarita, no muy espesa, así salen muy suaves.He utilizado 2 bandejas de horno poniendo 10 canelones en cada una. De esta manera, puedo servir por separado o congelar una de ellas sin hornear.#pasta#pollo

Una versión más ligera que la de ternera y bechamel, igual de rica pero bastante menos calórica.Vídeo: Vídeo de Canelones de pollo

#CookpadCocinaConAlexa

Canelones de pollo, ternera y cerdo y salsa bechamel, se gratinan en el horno con queso rallado por encima

#Pasta

Mi madre los hacía, ahora ya es mayor y le cuesta tanta faena, porque la tienen, el truco es hacerlo en 2 o 3 días, a ratos, salen muchos unos 70 y puedes congelar individuales, para sacar hacer bechamel, gratinar y listo.

Lo prometido es deuda aquí los tenéis, han salido muy buenos 😋😋😋😋

Hay muchas maneras, de hacer los canelones, como pasa con todos los alimentos.Yo tengo la mia propia y los que los prueban, cuando vienen a comer a casa casi siempre me piden canelones que haga canelones .Dicen que los hago muy buenos.

Salen entre 20 y 30 canelones con estas cantidades. Los puedes preparar con antelación y después sólo meterlos al horno antes de servirlos

#1receta1arbol #aprovechamiento #yanotiromascomida ¡reto para 2020 es ni tirar nada de comida! Ya habíamos reducido mucho pero a partir de ahora... nada de nada. Aquí mis canelones de hoy con restos de pollo asado y un poco de brócoli de ir tenia congelado porque no íbamos a comerlo.

Todos los sábados comemos pollo asado y como siempre sobra algo, lo aprovecho para hacer otras recetas. En este caso, unos canelones 😋

Estos canelones los hemos hecho hoy con las sobras del pollo relleno del otro día, hemos usado la pechuga de pollo y también el muslito y la carne que quedaba con la salsita y la manzana y todo :)

Sencillamente delicioso...

Las pastas rellenas, como en este caso los canelones son entretenidos de hacer, pero muy agradecidos. Se prestan a múltiples rellenos, en este caso aproveché pollo que tenía ya cocido. Pero puedes sustituirlo por carne molida de ternera si lo prefieres o combinarla con cerdo si te gusta más.

Cocina fusionada con notas dulces y cantidades adaptadas a una ración ideal para solteros o parejas

Una receta típica de la Navidad ideal para los días fríos