Pastafrola clásica de membrillo
Agustina Castro @agusscast
Paso a paso
- 1
Colocar la manteca pomada en un bowl junto con el azúcar. Batir hasta tener una preparación cremosa
- 2
Agregar los huevos de a 1, siempre batiendo
- 3
Agregar la vainilla o bien la ralladura de limón
- 4
Tamizar los secos. Harina, polvo de hornear y sal.
- 5
TIP! Yo estiro la masa en una tabla con una bolsa abajo y otra arriba, y la meto en la heladera porque necesita frío y es mejor de manipular, PARA MI. Ustedes pueden hacer el bollo y mandarla a la heladera así.
- 6
Llevar a heladera por 1 hora
- 7
Una vez pasado ese tiempo, armar en fuente enmantecada. Reservar.
- 8
Calentar membrillo cortado en cubitos. Pisar hasta que esté cremoso
- 9
Cubrir con el enrejado y si quieren pincelean con huevo batido
- 10
Hornear en horno precalentado en 180° por unos 30 o 35 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Agustina Castro le encantará ver cómo quedó.
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Amo cocinar!Siento que me mima el alma a mi y a los que prueban lo que hago, que lo hago con todo mi amor 🤍🙂
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