Lasaña de berenjenas 🍆
Una manera diferente, fácil y más saludable de comer uno de mis platillos favoritos. 👌💖
Lasaña de berenjenas 🍆
Una manera diferente, fácil y más saludable de comer uno de mis platillos favoritos. 👌💖
Paso a paso
- 1
Corta las Berenjenas en rebanadas de medio centímetro aprox.
- 2
Fríe las berenjenas, hasta que estén doradas, este paso lo puedes hacer en un sartén con aceite, asándolas o en una freidora de aire. Que queden bien cocidas.
- 3
Este paso es solo si no usaras la salsa Prego, debes preparar tu puré de tomate con azúcar al gusto y condimentada con sal, albahaca seca y pimienta a gusto.
- 4
Prende el horno a 230° C
- 5
En un recipiente amplio para horno vas a empezar a hacer tus capas, pon una capa de salsa, luego una de berenjenas, luego una de queso y luego de jamón. Repite hasta terminar con las berenjenas.
- 6
Para la última capa pon queso, luego queso parmesano arriba, pon trocitos de mantequilla arriba y espolvorea con la albahaca. 😋 Además, agregue algunas especias italianas.
- 7
Mete al horno y baja la temperatura a 180° C por 15 minutos o hasta que el queso de arriba se dore. Esto va a depender de la potencia de tu horno.
- 8
Y ya estará listo para servir 😋, yo lo serví con un rico puré se papa, también puedes ver la receta en mi perfil 💖.
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