Morrón Agridulce en Conserva
Esta receta de Conserva fácil de Morrones Agridulces, es de Juan Alberto Harguindeguy /@harguindeguyjuan @juanal280455,Se hacen fácil y rápido es para servir en cualquier momento con un colorido y sabor exquisito se pueden hacer con morrones verdes o amarillos se puede comer como entrada, agregar a salsas, a sándwiches, y hasta en los rellenos de tartas y empanadas para armar bruschettas colocar sobre cada tostada un poco de humus y por encima tiras de morrones en conserva y perejil picado. Son riquísimos.Ideal para preparar cuando esta en temporada.
Morrón Agridulce en Conserva
Esta receta de Conserva fácil de Morrones Agridulces, es de Juan Alberto Harguindeguy /@harguindeguyjuan @juanal280455,Se hacen fácil y rápido es para servir en cualquier momento con un colorido y sabor exquisito se pueden hacer con morrones verdes o amarillos se puede comer como entrada, agregar a salsas, a sándwiches, y hasta en los rellenos de tartas y empanadas para armar bruschettas colocar sobre cada tostada un poco de humus y por encima tiras de morrones en conserva y perejil picado. Son riquísimos.Ideal para preparar cuando esta en temporada.
Paso a paso
- 1
Lavar y limpiar los morrones cortar en 8 partes,en una cacerola poner el agua vinagre, azúcar,sal y pimienta negra en granos y/o condimentos (a gusto).Agregar los morrones y hervir por espacio de 15 minutos que no queden muy blandos, apagar y dejar enfriar.Preparar los frascos para hacer las conserva si son nuevos, lavarlos bien con sus tapas.
- 2
Si son reutilizados tienen que estar limpios y esterilizados con una solución de agua y lavandina, bien enjuagados y secos antes de usar.Todavía en caliente ir llenando los frascos con las tiras de morrón y el agua de la cocción. Tapar bien y dar vuelta los frascos durante el tiempo que les tome enfriar agregar más vinagre de alcohol si los frascos se conservarán en la alacena. Una vez abiertos siempre se guarda en la heladera.
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