Tacos de Carne🤤💘🌮
Paso a paso
- 1
Para la masa colocar las dos tazas de harina en un bol y hacer una coronita para agregar las 6 cucharadas de aceite y la sal a gusto.
- 2
Ir agregando el agua (tibia) a medida que necesita e integrar, hasta formar una masa homogénea y lisa.
- 3
Dejar la masa reposar unos 10 min. aproximadamente.
- 4
Luego, hacer bollitos y estirar con el paso de amasar, hasta darle la forma de tacos y dejarlos bien finitos.
- 5
Poner a calentar aceite en una panquequera y cuando esté caliente, colocar el taco (yo lo hice vuelta y vuelta, pero se puede cocinar de un solo lado también)
- 6
Para el relleno, coloqué en una sartén con aceite caliente las cebollas cortadas en juliana y luego agregué los pimientos cortados en tiritas finitas.
- 7
Cuando los anteriores ingredientes estaban cocidos, agregué el tomate picadito, junto al ajo también picado.
- 8
Por último le agregué la carne molida, junto a los condimentos, la cebolla de verdeo y dejé que se cocinara a fuego lento🤤
- 9
Por último, le agregué un poquito de puré de tomate 🍅
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