Guisito sin sal
Ale 🇦🇷🇮🇹 @cook_ale
Plato clásico de invierno muy rico y sin sal agregada. A mí me gusta preparar la carne y las verduras por un lado y los fideos o arroz aparte.
Guisito sin sal
Plato clásico de invierno muy rico y sin sal agregada. A mí me gusta preparar la carne y las verduras por un lado y los fideos o arroz aparte.
Paso a paso
- 1
Cortar la carne en cubos pequeños, la zanahoria en rodajas, picar la cebolla, cortar el morrón en juliana o cubos y picar el tomate.
- 2
Saltear la carne en un poco de aceite.
- 3
Añadir las cebollas, las zanahorias y el morrón. Incorporar la lata de tomates picados, el caldo y agua cantidad necesaria.
- 4
Dejar hervir. Agregar el zapallo en cubos y las papas cortadas en cuartos (yo prefiero tenerlas hervidas y agregarlas en cubos al final)
Condimentar con pimienta, ají molido y pimentón y hervir a fuego bajo un rato más (agregar agua de ser necesario)
- 5
Se puede servir con fideos guiseros o con arroz hervidos aparte.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ale 🇦🇷🇮🇹 le encantará ver cómo quedó.
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