Pizza casera sencilla
Paso a paso
- 1
El agua debe estar tibia (que le coloques el dedo por 5 segundos y no queme). Mezclar el agua con la levadura, el azúcary una cucharada de harina. Dejar tapada reposar por 5 min
- 2
Por otro lado, mezclar la harina, con el orégano, y formar un volcán, en el borde colocar la sal.
- 3
Al pasar los 5 min o cuando la levadura esté espumosa, agregar el aceite, y colocar en el centro del volcán de harina
- 4
Ir mezclando de adentro hacia afuera hasta formar una masa que no se pegue de las manos. (Colocar un poquito más de harina si está muy líquida) Amasar por 5 min
- 5
Hacer un bollo o pelota y pincelar con aceite y dejar reposar por 20 min
- 6
Pasado este tiempo, sacar la masa, aplastar suavemente para sacar el aire y estirar de forma cuadrada o redonda (como quieras) hasta que quede de 1/2 cm de espesor
- 7
Colocar sobre un molde engrasado y enharinado, y colocar la salsa y los ingredientes del relleno.
- 8
Llevar a un horno precalentando a 180 grados por 20-25 min
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