Pancitos sin harina 🍞 Sin TACC 🍞 Sin amasado
👁 Si bien son nutritivos, altos en proteínas entre cosas, y saciantes, tienen altísimo contenido en carbohidratos, a pesar de no llevar harina. Se trata de la lactosa aportada por la leche. 👁 No importa que se use leche deslactosada, ya que en ese caso solo estará desdoblada la lactosa, en galactosa y glucosa.
Respecto de qué leche en polvo usar, recomiendo la entera, siempre leyendo en la información nutricional que los hidratos de carbono sean solo los que aporta la leche. Que NO tenga azúcares agregados. Hace poco compré marca La Armonía porque no conseguía la de bienestar animal, y tuve que devolverla. Al llegar a casa, (por no haber revisado en el local), descubrí que tenía azúcar agregado 👎🏽👎🏽👎🏽. Por suerte tenía el ticket y estaba sin abrir. Era "barata", claro... A igual peso, el azúcar cuesta menos que la leche en polvo... En la portada no mencionaba el agregado de azúcar. Solo en la minúscula letrita de la información nutricional del reverso. Tampoco daba la cantidad para llevar sello. 👁
#pan #singluten #sinharina
Pancitos sin harina 🍞 Sin TACC 🍞 Sin amasado
👁 Si bien son nutritivos, altos en proteínas entre cosas, y saciantes, tienen altísimo contenido en carbohidratos, a pesar de no llevar harina. Se trata de la lactosa aportada por la leche. 👁 No importa que se use leche deslactosada, ya que en ese caso solo estará desdoblada la lactosa, en galactosa y glucosa.
Respecto de qué leche en polvo usar, recomiendo la entera, siempre leyendo en la información nutricional que los hidratos de carbono sean solo los que aporta la leche. Que NO tenga azúcares agregados. Hace poco compré marca La Armonía porque no conseguía la de bienestar animal, y tuve que devolverla. Al llegar a casa, (por no haber revisado en el local), descubrí que tenía azúcar agregado 👎🏽👎🏽👎🏽. Por suerte tenía el ticket y estaba sin abrir. Era "barata", claro... A igual peso, el azúcar cuesta menos que la leche en polvo... En la portada no mencionaba el agregado de azúcar. Solo en la minúscula letrita de la información nutricional del reverso. Tampoco daba la cantidad para llevar sello. 👁
#pan #singluten #sinharina
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a temperatura alta o 200 grados.
En un bol, partir los huevos.
Batirlos un poco y agregar el polvo de hornear. Batir.
Agregar una taza de leche en polvo y mezclar bien.
Debe quedar una masa consistente, pero sin llegar a ser dura.
Si hace falta se agrega más leche en polvo. La medida no es exacta porque los huevos pueden variar bastante en su tamaño.
- 2
Con una cuchara humedecida en agua, tomar porciones de masa.
Con las manos húmedas también, hacer bolitas de masa. También se pueden hacer alargados, claro. Eso es a gusto.
Colocarlas sobre placa de silicona, o papel para horno o fuente enmantecada.
- 3
Llevar a horno fuerte por unos 8 minutos o hasta que hayan tomado color doradito.
Opcionalmente se pueden pintar con manteca, al sacarlos del horno. Esto les da un lindo brillito.
Recetas similares
-
Pan Sin Amasado Sin Harina Sin Tacc
Un rico pan súper rápido, me lo preparo seguido por lo práctico #singluten #aptoceliacos con rica esponjosidad , suavidad para las comidas , merienda o el mate de la tarde, también tostado queda exquisito. Es del estilo #pansoda que lo adapté. Receta 2600#panescaseros #pancasero #pansintacc#horneando #pancaliente #pansinamasado #pansinharinadetrigo#gf #glutenfree # #sintacc
-
Pan de semillas, sin harina, sin levadura, sin amasado, sin gluten, larga fermentación 🥰
#DelantalGlobal2024#recetasconsemillas#singluten #glutenfree #fermentados
-
Torta invertida de piña
Hace unos año leí la receta y la hice, y no he dejado de hacerla, cada vez que veo piñas a la mano.
-
"Pan" proteico sin harina, sin amasado, sin leudado, sin gluten, sin levadura, 3 ing. básicos 🥚 🥜
"pan" entre comillas, ya que por definición esta receta no lleva ninguno de los ingredientes de un pan.Hace bastante que tenía pendiente esta receta. No me animaba a probar y que saliera mal con semejantes ingredientes. Me regalaron una cantidad exorbitante de huevos enormes (gracias bellas y nobles gallinitas 🐔 ♥️, y vos hermano, siempre exagerado! 😅), por lo que pensé 💭 🤔... #atreveteaexperimentarPorcionar y freezar me pareció una forma de prolongar la vida útil y frescura de los valiosos y nutritivos huevos.¡Gracias hermano sol! ☀️Te ama, tu hermana luna. 🌜 -
Bizcochuelo / Queque de limón súper húmedo y esponjoso
Me gustan los queques súper esponjosos y después de buscar mucho y hacer mis propias modificaciones, salió esta maravilla!!Si no tenés limón, podes hacerlo con cualquier cítrico
-
-
-
Muffins de chocolate y bananas
Esta receta la vi en la TV, en el Gourmet.com, en el programa: “ Fácil y Resultón “. Me resultaron tan deliciosos, que siempre tengo los ingredientes a mano, para hacerlos y disfrutarlos. -
Guiso de pollo a mi estilo
La receta original, salió en un libro muy popular entre los años 70 y 80 en Bolivia de la señora Nelly de Jordan, que si en el cielo se cocina, ella le debe estar cocinando a Dios.Mi estilo es hacer unos cambios en las recetas, depende de los ingredientes que tenga a mano, de esta manera no hay motivo de dejar de cocinar lo que se planea si falta un ingrediente, se cambia por otro y “ listo el pollo”. -
Queque de manzanas semi húmedo
Mi nieta Valeria de 7 años es muy hiperactiva y su debilidad son las manzanas así que para poder mantenerla un par de horas tranquila y atenta le preparó su Queque de Manzana.
-
Torta de merengue (SÚPER FÁCIL)
Es más fácil de lo que parece! estoy segurísima que les va a salir perfecta!Tips: Es importante recalcar que la crema debe estar bien fría pero NO congelada, lo que yo hago es que de tenerla refrigerada, media hora antes de batirla la guardo en el congelador 👌🏻Podes hacer 3 discos de merengue para alternar las cremas, todo ya va de acuerdo a tu creatividad😉 solo recorda que por cada clara de huevo son 100 gr de azúcar.
-
Chicha camba
La chicha es un dulce similar al arroz con leche, pero con arroz licuado y mucho más líquido.
-
Pastel de vainilla con dulce de leche😊🙂
#recetadefindemes y espero que me manden muchas fotitos 📷 de su pastel yyy los quiero mucho 😚😄
-
🍞🍚 Pan de arroz 🍚🍞 sin gluten, sin harinas, sin amasado
El ingrediente estrella: el grano de arroz 🌾.Una propuesta muy interesante para hacer un pan súper tiernito, sin gluten y económico. No requiere amasado y se hace completamente en la licuadora. Lo único es que hay que ser pacientes con el tiempo de remojado.Del canal de Youtube "Recetas que funcionan" con ligeras modificaciones.#Delantalglobal2024#Recetasconarroz
-
Torta esponjosa de chocolate
Antes no tenía idea de como se hacían las tortas para que salgan esponjosas y suave, aquí les traigo la receta aprobada por mi, es una receta muy sencilla y te aseguro que si seguís paso a paso mis instrucciones te va a salir perfecto.Si surge alguna duda, yo puedo responderlas todas... No se olviden de agregarme como amiga, así vamos a poder compartir recetas entre todos...RINDE 20 PORCIONES. -
-
Tarta de verduras
Me sobró masa, y como necesitaba hacer algo salado y no tenía demasiado queso y tenía champiñones y acelgas y dije haré algo similar a un quiche y me salió está deliciosa tarta, espero que la hagas te va a encantar. -
Bollitos de Linaza
A menudo hacemos hervir semillas de Linaza con limón y canela, por su alto contenido nutricional, y nos sobrar las semillas gelatinosas, por lo tanto decidí, hacer una masa con ellas, me salieron unos deliciosos bollitos con lo crocante de las galletas por fuera y la suavidad de un queque por dentro. -
Torta de chocolate
Esta torta es fácil y deliciosa, con el queque o bizcocho se puede hacer la deliciosa torta Selva Negra, yo siempre hago el baño de brigadeiro de chocolate, que es irresistible. -
Torta volteada con piña o manzana verde, en essen
Esta receta es muy rica, bajé la cantidad de azúcar a la original
-
Helado de Plátano o Banano con salsa de caramelo
Hace muchos años salió una colección especial de cocina de la revista vanidades, y me llamó la atención esta receta, porque se utiliza el plátano, que nunca falta en los hogares bolivianos, además es un postre que se puede guardar congelado por meses y es una delicia. -
-
Panqueques sin harina de plátano
Hola .. Mucho gusto, les traigo algo súper saludable que les va a encantar especialmente a aquellos que les gusta los plátanos y la linaza 😉
-
Torta de bizcochuelo
El bizcochuelo es una masa base para preparar una infinidad de postres, sobre todo tortas; esta puede ser rellenada con frutas en conservas, crema de leche, frutas frescas, budín, helado, gelatina, merengue, dulce de leche, etc. y además es sencilla de preparar.
chochygutierrez -
Postre dos frutas🍎🍌🥧 SIN HORNO👩🍳👨🍳
En sartén y con relleno! No hay postre más fácil y rápido que este, pruébalo!🤤✨ Espero os pruebes la receta y si te ha gustado pues no olvides enviarme una fotorespuesta📷. También si queréis que prepare algo y comparta la receta, podéis seguirme y enviarme un mensajito📱para que yo lo tome en cuenta😽
-
Pancitos de arroz cocido: sin gluten, sin lácteos, sin horno!Sin amasar!
IDEAL PARA RECICLAR ARROZ!Los bauticé pancitos "arepeados" porque están a medio camino entre un pan y una arepa. Casi sin ninguna harina y sin levadura. Se hacen rapidísimo y se pueden freezar! Todo por el mismo precio!Con estas cantidades, salen 3 pancitos.Dedicados a Karlita, de Recetas fáciles con arroz: https://cookpad.wasmer.app/ar/perfil/4778366 . Gracias a sus tips, hoy me animo a mostrarte una receta sin horno. Gracias Karlita! Sos una genia!
-
Roscones de la abuela
Deliciosa receta de roscones que pasó de generación en generación, agregando los secretos de la abuela... Con el ingrediente especial que es el amor ♥️.
-
Hot cackes súper ligeros y esponjosos!
Probé muuuuchas recetas, ésta es mi favorita (sazón no come Hot Cackes 😒)
-
-
Torta fácil y rápida
Por primera vez pude lograr la masa que quería, esponjosa y deliciosa.Especiales para los desayunos,mates o chocolatadas.Ya que con la misma podemos lograr crear tortas de cumpleaños o más.Solo depende del molde y podemos aumentar la cantidad de ingredientes y listo.Disfrutenlo
Más recetas
Comentarios (15)