Pastel de jamón y queso
Anabel 🇦🇷 @tuviejacocina
Paso a paso
- 1
Saltea los tomatitos con el ajo y el romero.
Quemá el morrón directamente en la hornalla, una vez negro por todas partes, limpias con agua y picas chiquito.
- 2
☘️ Ahora tenés que ir intercalando capas hasta agotar ingredientes:
Jamón
Queso
Tomatitos
Pimiento
Repetir dos veces más.
- 3
En la última capa no puse tomates, solo queso, pimiento, y albahaca, ella la hace única 🤤
Una vez terminadas las capas, agregá el ligue, (solamente batí los ingredientes y volcá sobre la tarta)
- 4
Tapa de pascualina por arriba, pinchada con tenedor, pintada con huevo (si querés) y al horno!! Max 40' aprox (es lo que tarda mi horno, vofi)
- 5
- 6
Queda tremenda!! Re vale probarla 🤯
Yo usé un molde de 20 cm de diámetro..
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Anabel 🇦🇷 le encantará ver cómo quedó.
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